Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Детская кухня: 5 способов сделать еду более захватывающей

Кэти Гудман У меня есть два очень разных едока. Один невероятно разборчив и всегда был таким. Другой был ребенок, который положил все в ее рот, но сейчас переживает легкую придирчивую фазу. Дети не знают, что не стоит судить о книге по ее обложке. Фактически, кажется, что мои дети часто формируют мнения о еде, которую они даже никогда не пробовали! «Тьфу - я ненавижу цветную капусту!» Затем я осторожно обращаю на это внимание: «Ты когда-нибудь пытался цветная капуста? »« Ну… это выглядит забавно ».« Но каково это на вкус? »Я уверен, что эти разговоры о еде - это то, к чему могут относиться все родители. Время приема пищи часто является разочаровывающим опытом для всех участников. Я не эксперт, и мои дети не являются идеальными едоками, но я подумала, что поделюсь несколькими способами, которыми мы научились делать еду немного более захватывающей.

С помощью нескольких простых приемов вы можете сделать обеденный перерыв (или ужин) увлекательным занятием для всех участников. Не подчеркивай это! То, что ест ваш ребенок в течение недели, важнее, чем каждый день. 1. Cookie-Cutter It.

Максимизируйте то, что ваш ребенок действительно в данный момент. Мэдлин любит формы, поэтому я люблю нарезать ее бутерброды в форме печенья (я ем остатки). Мы делали то же самое с сыром, мясом и крекерами, когда делали домашние «закуски». Мандолины также являются отличным инструментом для нарезки продуктов по-разному. Вы можете сделать тонкие ломтики, спички или вафельные нарезки. Это не займет много времени и может показаться взрослой глупостью, но это сделает обед для нее более увлекательным.

Попробуйте это, как использовать цитрусовый учебник для другого способа представить цитрусовые своим детям. Мои дети любят есть цитрусовые без сегментов, окруженных часто горькой сердцевиной. 2. Сосредоточиться на цвете. Мало того, что яркие, красочные продукты естественно более привлекательны для детей, но они также лучше для них. Употребление радуги в день поможет организму вашего ребенка получать разнообразные питательные вещества, необходимые ему для роста и укрепления здоровья. И это весело. Сделайте из этого игру:

  • Проведите соревнование, чтобы узнать, кто первым съест радугу.
  • Составьте таблицу, чтобы отслеживать, что вы и ваш ребенок ели каждый день.
  • Пусть они помогут в продуктовом магазине, чтобы вы могли выбрать радугу продуктов вместе.
  • Представьте цвета в увлекательной игровой форме. Я не могу дождаться, чтобы попробовать этот французский тост Радуга.

Йогурт, фрукты и гранола парфе - это веселый, красочный способ съесть свои фрукты. 3. Используйте забавные имена.

Еще одна вещь, которая может показаться глупой для взрослого, но для кого-то в возрасте до 5 лет она мгновенно меняет их отношение к еде, если вы называете это забавным именем. Я не говорю, что вы не должны учить их истинным названиям фруктов и овощей. Мои дети, конечно, знают, что брокколи - это действительно «брокколи», но вместо этого они любят называть маленьких цветочков «детскими деревьями». Нарезанная морковь может быть «золотыми монетами», например. 4. Подавать по-другому.

Попробуйте набить обертку или лаваш любимой бутербродной начинкой вашего ребенка. Или, может быть, что-то не очень типичное. В этом обертке ABC Turkey есть майонез, авокадо, бекон и сыр. Устали от нарезанных груш или яблок? Вместо этого сделайте фруктовые шашлыки. Палочки, наполненные кубиками ярко окрашенных фруктов, - это всегда весело. Включите здоровую опцию, например, йогурт. Дети любят купаться! Вы можете даже сделать овощные шашлыки. В летнее время помидоры черри и кусочки моцареллы размером с кусочек - вкусные угощения. Миниатюрные продукты тоже всегда веселые. Мини-пицца на английских кексах, бутерброды размером с кусочек или мини-кексы наверняка привлекут некоторое внимание.

Смузи отлично подходят для питания. Поэкспериментируйте с разными фруктами (и даже овощами), чтобы получить удовольствие. Особенно мне нравятся смузи зимой, когда некоторые из наших любимых фруктов не в сезон. Я добавляю к фруктам нежирный греческий йогурт, свежий апельсиновый сок и льняную муку. 5. Вовлеките их в выбор продуктов.

Отправляйтесь за покупками вместе. Я знаю, что не всегда весело брать детей с собой. И лично я могу справиться только с тем, чтобы брать с собой по одному в поездке, но когда я это делаю, мне нравится держать их вовлеченными в процесс. Я позволю им выбирать одну или две новые вещи в каждой поездке, которые, по их мнению, они хотели бы попробовать. С более молодыми, укажите названия продуктов. Используйте продукты, чтобы практиковать цвета, потому что есть так много разных цветов и типов. Со старшими детьми вы можете поговорить с ними о том, почему определенный фрукт или овощ полезен для вас не угрожающим образом. (то есть морковь полезна для ваших глаз). Обращение к их развитию навыков мышления. Итог: не сдавайся! Не забывайте, что то, что не была съедена подаренная еда, не означает, что еда была неудачной. Исследования показали, что некоторым детям нужно давать новую пищу целых десять раз, прежде чем они захотят ее принять. Мэдлин пока не любит есть яйца вкрутую, но любит держать их, трогать и заглядывать внутрь, пока я ем. Каждый раз, когда ваш ребенок видит, трогает и чувствует запах новой пищи, он учится. И чем больше раз они видят это и знают, что это такое, тем больше вероятность, что они в конце концов попробуют. Если ваш ребенок настроен на разборчивость (как и у меня), лучшее, что вы можете сделать, это продолжать предлагать новые продукты (это их выбор - попробовать их или нет) и продолжать подавать хороший пример самостоятельно. Об авторе:

Кэти Гудман ведет блог на goodLife {ест}, где делится тем, что находит хорошим на кухне и в жизни, с помощью рецептов, семейных воспоминаний и вкусной фотографии. Она также работает внештатным автором пищи и фотографом для различных сайтов. Помимо готовки, Кэти любит читать, заниматься садоводством, навещать семью и посещать балетную фиесту в Альбукерке, штат Нью-Мексико, где она проживает со своим мужем и двумя детьми.

Поделиться

Оставить комментарий